5分钟快手~暖心又暖胃的番茄蛋花汤教程来啦!赶紧学起来,做给家人喝吧。
用料
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
香菜 | 2根 |
盐 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
淀粉水 | 小半碗 |
超级浓郁的番茄蛋花汤,热乎乎的,巨好喝!的做法
2个鸡蛋打散备用
锅中热油到入切好的番茄丁
加入一小勺盐
这样使番茄更容易炒出汤汁
炒出汁后加入适量清水
一小勺鸡精调味
开锅后倒入小半碗淀粉水搅匀
等再次开锅就倒入刚刚打散的蛋液,要一边慢慢倒一边搅匀开哦
最后撒上葱花香菜即可,不喜欢的也可以不放。简单又美味的番茄蛋花汤就做好啦,你学会了吗?
小贴士
倒入蛋液时一定要转小火慢慢倒哦,勺子一定要边搅匀,这样才不会使蛋液都结块