白灼大虾烹饪方法窍门 如何做白灼大虾才好吃

大虾最纯粹的吃法，原汁原味，营养丰富（快手）

用料  

白灼大虾的做法  

1. 准备青虾适量，没有青虾 任何虾都可以

2. 剪去虾须，虾枪

3. 这个就是虾枪，尖尖的

4. 准备生姜 小葱段备用

5. 准备凉水加入料酒，葱，姜

6. 水完全煮沸，下入大虾煮三分钟即可，

7. 煮虾时间可以根据虾的大虾调整，但切记时间别太长，虾老了不好吃

8. 出锅装盘

9. 准备蘸碟，生姜末，陈醋，酱油，葱末，搅拌均匀，开吃

小贴士

大虾最好选择新鲜的，这样才能保证口感鲜美，选虾主要看眼睛，眼睛完整明亮即是新鲜的大虾哦