用料
| 绿豆芽 | 200克 |
| 青椒 | 2个 |
| 茭白 | 3根 |
炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法
茭白去皮清洗，青椒清洗、绿豆芽清洗干净
![炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法步骤图 第2张]( "炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法步骤图 第2张")
茭白和青椒切丝
![炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法步骤图 第3张]( "炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法步骤图 第3张")
热油倒入茭白丝先炒
![炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法步骤图 第4张]( "炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法步骤图 第4张")
五成熟时倒入青椒丝继续炒
![炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法步骤图 第5张]( "炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法步骤图 第5张")
青椒断生后加入绿豆芽翻炒
![炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法步骤图 第6张]( "炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法步骤图 第6张")
加入一点生抽
![炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法步骤图 第7张]( "炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法步骤图 第7张")
翻炒均匀加点盐就出锅吃了！
![炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法步骤图 第8张]( "炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法步骤图 第8张")
小贴士
炒到后面会有点汁水，大火翻炒把汤汁烧掉一点再关火盛盘
【步骤图】炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）食谱大全和做法
烹调艺
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