【步骤图】再来一个南瓜炖排骨，也是好吃得不得了食谱大全和做法

用料  

再来一个南瓜炖排骨，也是好吃得不得了的做法  

1. 南瓜去皮切块备用

2. 排骨洗净，放冷水中，待煮沸后，捞出排骨，热水把泡沫冲干净

3. 热锅下油，小火把姜蒜煸出香味，倒入排骨翻炒

4. 待排骨炒变色后，加老抽，料酒，香叶，少许白糖，倒入没过排骨的清水（有高汤更好），小火煮40分钟

5. 排骨炖软后，锅中还有剩余汤汁，再倒入南瓜块煮10分钟左右

6. 加盐和鸡精出锅，再撒上香菜叶，健康美味的南瓜炖排骨就完成了！