用料
| 青椒 | 4个 |
| 姜 | 1坨 |
| 大蒜叶子 | 少许 |
| 鸡杂 | 2个肝2个郡 |
辣椒炒鸡杂的做法
辣椒切圈 姜切末 大蒜叶子切一寸长
![辣椒炒鸡杂的做法步骤图，辣椒炒鸡杂怎么做好吃 第2张]( "辣椒炒鸡杂的做法步骤图，辣椒炒鸡杂怎么做好吃 第2张")
鸡杂切片
![辣椒炒鸡杂的做法步骤图，辣椒炒鸡杂怎么做好吃 第3张]( "辣椒炒鸡杂的做法步骤图，辣椒炒鸡杂怎么做好吃 第3张")
热锅冷油 将姜末放进爆香 放入辣椒翻炒至辣椒变软 加入鸡杂翻炒 快熟的时候放盐一勺 酱油少许 快出锅的时候放大蒜叶子翻炒
![辣椒炒鸡杂的做法步骤图，辣椒炒鸡杂怎么做好吃 第4张]( "辣椒炒鸡杂的做法步骤图，辣椒炒鸡杂怎么做好吃 第4张")
出锅
![辣椒炒鸡杂的做法步骤图，辣椒炒鸡杂怎么做好吃 第5张]( "辣椒炒鸡杂的做法步骤图，辣椒炒鸡杂怎么做好吃 第5张")
辣椒炒鸡杂烹饪方法窍门 如何做辣椒炒鸡杂才好吃
烹调艺
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