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非常健康!莲藕药用价值非常高,老幼妇孺和体弱多病者特别适合食用。新鲜的莲藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主要作用于治疗热病烦渴、吐血、衄血、热淋等症状。煮熟了的莲藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;
用料
猪肉莲藕饼的做法
1⃣️莲藕碎:用刷子刷出莲藕丝2⃣️猪肉碎:像剁肉饼一样剁猪肉3⃣️把猪肉放在莲藕上面4⃣️ 腌制: 放盐 豆粉 糖 酱油 最后放油 (多一点油,口感滑一点)搅拌
铺平
放在蒸炉里面镉水蒸20分钟+(蒸到熟,不要怕蒸老了)