【步骤图】红糖豆粉炸年糕（红糖糍粑）——中式茶点和甜品（三十五）食谱大全和做法

用料  

红糖豆粉炸年糕（红糖糍粑）——中式茶点和甜品（三十五）的做法  

1. 红糖和水按比例放入锅中熬制，锅中泡泡由疏变密就关火，待用。宁可煮稀一点不要煮稠，气温低的话会凝固的。这里是30克红糖，20克水。

2. 不粘锅倒入基本上可以没过年糕的植物油，放入年糕炸制，年糕和年糕之间不要碰到，不然会粘连，炸到金黄，翻面再炸一下取出。

3. 年糕在盘中排好，淋上红糖酱，撒上纯豆浆粉，完成。