偶然在外面吃到了这种口味的杏鲍菇,儿子很爱吃,于是回家尝试了一下,还不错
用料
杏鲍菇 | 2个 |
猪肉 | 100克 |
青椒 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
蚝油 | 2勺 |
孜然粉(混合烧烤料粉状) | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
孜然杏鲍菇(烧烤味)的做法
猪肉切片,加料酒,生抽,蚝油1勺,土豆淀粉浆一下备用
杏鲍菇切片,焯水备用
辣椒切小块,大蒜切末
锅内加油,稍微烧热,下肉片滑散滑熟,然后加杏鲍菇,翻匀,加青椒块和蒜末,翻匀,加蚝油1勺,翻匀,最后加孜然粉,也可以加混合的烧烤料,喜欢辣的就加辣的,喜欢不辣的就加不辣的翻匀出锅,就可以开动啦
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