以后鸡爪买回来就这样做了,比酸辣鸡爪好吃一百倍,过年的时候端上一盘,寓意新年抓财,保准家人一定会喜欢😘
用料
鸡爪 | 14只 |
香葱 | 2根 |
生姜 | 3片 |
辣椒面 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
孜然粒 | 1勺 |
熟白芝麻 | 1/2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白酒 | 1勺 |
白糖 | 2克 |
空气炸锅版烤鸡爪❗️拜托你们一定要试一次的做法
首先准备好需要的食材。
鸡爪洗净后剪去指甲。
冷水下锅,加入一勺白酒。
再加入葱段和姜片煮20分钟。
捞出过一遍凉水,控干水备用。
接着来调腌制鸡爪的酱汁,碟子里加入生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白酒1勺和白糖1小勺,搅匀备用。
将控干水的鸡爪放入碗中,加入调好的酱汁。
再加入香料。
搅匀后腌制2小时以上。
然后放入大宇空气炸锅里。
旋转按钮至15分钟。
中途可以翻个面。
出炉后撒上辣椒面和葱花即可。
美味的烤鸡爪就做好了。
馋人不?
小贴士
用大宇空气炸锅烘烤鸡爪真的好简单啊,电脑控温,只需扭一扭,时间就设置好了,小白轻松就能上手,零难度。玻璃拉篮无涂层,安心使用,能看清楚食物的烹饪状态,清洗毫不费力。