我们家炒菜一般都不放辣椒,因为我妈怕辣,而且一般都是我妈做饭,她说了算•̩̩̩́ ˑ̫ •̩̩̩̀
想打清炒有机花菜出来了清朝有机花菜哈哈哈
用料
蔡妈妈炒的有机花菜的做法
把花菜切了,洗好,掰成一小朵一小朵的,花菜好像满天星啊
把梗切成片
把肉和葱花切了,肉切片,切碎的葱段就叫做葱花
锅里加水,然后放进肉片焯一下,我也不知道为什么,我妈说不粘锅这样子
肉片变色后,把肉汤倒出来备用,锅里放油,把葱花倒进去,加一小勺盐
香香的之后把之前切好的花菜梗扔锅里炒
炒蔫了之后再把花菜头倒锅里,一起炒,炒一会儿后,把之前的肉汤倒锅里,再炒啊炒,水不够再加水,不够咸再加盐,一边炒一边吃,尝着差不多了就加味精出锅
我问我妈说,看我拍的好不好~
我妈说,也不看谁炒的~