【步骤图】烤箱虎皮青椒➡️擂辣椒食谱大全和做法

简直是懒人美食

想吃擂辣椒，如果用平底锅还要一直站在锅的旁边等待翻面，突然想到万能的烤箱，哈哈哈哈哈烤了一下，没想到效果太棒了

比平底锅煎出来的更方便更容易剥皮，重要的是省去了很多时间，不用去翻面，不用理他，直接扔进烤箱就OK，一定要试一试，太惊喜了

用料  

烤箱虎皮青椒➡️擂辣椒的做法  

1. 烤箱230度预热
   
   青椒洗净擦干表面水分，放在铺了油纸的烤盘上

2. 放入预热好的烤箱220度15分钟

3. 烤好后在烤箱里再待几分钟，拿出，剥掉表面焦焦的皮，撕成条条

4. 加入豆腐

5. 根据自己口味加醋、香油、麻油、盐

6. 捣碎，装盘就可以啦

小贴士

1️⃣这个不是正宗做法，只是自己很喜欢放这几种调料的味道

2️⃣如果用烤箱的热风会更加均匀，也可以不用

3️⃣烤得过程青椒会慢慢鼓起来，发出砰砰砰的声音，但是没有炸开哦

4️⃣可以放生抽，皮蛋，如果喜欢辣辣的，可以放小米辣一起捣碎