树椒土豆丝烹饪方法窍门 如何做树椒土豆丝才好吃

用料  

树椒土豆丝的做法  

1. 土豆变成丝（手切味道最佳！好吧我是插板弄得）凉水下锅变成透明半黄色捞出冲凉水。

2. 起锅烧油，放葱蒜爆香

3. 下土豆丝盐鸡精味精，炒匀，大火放辣椒丝翻炒几下点入白醋

4. 出锅开造！

小贴士

十三香可以根据喜好放与不放，手切土豆丝味道确实比插板插的好，（不知道为什么）土豆丝焯水不要大劲。