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用料
泰椒土豆丝的做法
锅少许油，下入五花肉煸出油
下入蒜片和小米椒(修正一下，这里应该是泰椒，但不好买)爆香
放入土豆丝（只用过一遍水），翻炒均匀，盖上盖中火焖一会
开盖加入盐、白糖、味精翻炒一下，再加入适量藤椒油，放入香菜，翻炒均匀即可出锅装盘
