草菇胡萝卜炒肉做法 食材 步骤

一道家常快手菜，5分钟就能搞定！营养丰富，荤素搭配！

草菇的食疗作用：
草菇能消食祛热，防止坏血病，促进创伤愈合，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。一般人均可食用，更是糖尿病患者的推荐食品。

用料  

草菇胡萝卜炒肉的做法  

1. 把食材洗净

2. 胡萝卜、草菇、肉分别切片

3. 热锅倒入油，肉炒至8分熟，倒入草菇和胡萝卜爆炒，加入少许水、酱油、1/4勺盐，略收汁。

4. 出锅，撒上葱花点缀即可。

小贴士

炒肉时也可加入适当生粉，让肉的口感更嫩滑。