菌菇胡萝卜炒肉做法 食材 步骤

菌类能增强免疫力，这道快手菜不但做起来不费劲，还好吃有营养。

用料  

菌菇胡萝卜炒肉的做法  

1. 胡萝卜竖着剖开，切成半圆形薄片，平菇洗净撕成条状，木耳泡发择好待用。

2. 葱切碎，姜切末，猪肉切片。

3. 锅里倒油，油热后下肉片翻炒至熟，加葱姜末炒出香味。

4. 放入胡萝卜炒一会，再加入平菇，加酱油少许和十三香继续翻炒。

5. 最后放入木耳，加盐和鸡精翻炒一会后即可出锅。

小贴士

炒蘑菇时盐最好后放，菇类本来就容易出水。