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纸杯蛋糕是最了解女孩的甜点,吃一个,感觉不会胖,多吃一个,也无伤大雅,而且小巧可爱,造型多样。今天给大家推荐的是巧克力玛芬,这是甜品中不可缺少的口味。
用料
烘焙食谱|巧克力玛芬蛋糕的做法
将低筋面粉、泡打粉、鸡蛋,搅拌均匀。
加入牛奶、融化的30克黄油以及植物油,混合拌匀。
将混合好的面糊分别倒入纸杯模具中,8分满即可。
制作巧克力酥顶,将剩余黄油隔水融化,加入细砂糖、可可粉、小麦粉,混合均匀呈湿沙子的质地。
将混合好的酥顶,均匀撒在纸杯蛋糕上,放入烤箱烘焙,180度,25分钟-30分钟。
喜欢巧克力的还可以再加一些巧克力豆。