我特别喜欢把山药和紫薯组合起来,做成这种山药饼干全家一起吃。
用料
山药 | 150克 |
紫薯 | 30克 |
山楂条 | 5克 |
普通面粉 | 30克 |
玉米油 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
山药山楂饼干~宝宝辅食的做法
准备食材:山药150克、紫薯30克、山楂条5克、普通面粉30克、玉米油10克、鸡蛋1个。
山药和紫薯切成薄片,上锅蒸熟。
tips:一般我习惯紫薯和山药的比例是1:5,这样混合后的颜色会好看一些。蒸熟的山药和紫薯压成泥。
混合好的山药泥中加入玉米油、鸡蛋和普通面粉。
tips:如果想吃起来奶味足一点,可以把玉米油换成融化好的黄油。将碗中所有食材均匀混合。
放入裱花袋中。
在烤盘上挤出自己喜欢的形状。
tips:我用的是5花的裱花嘴,大家可以根据自己的喜好改变造型,没有裱花嘴可以直接用勺子摊成小圆饼。准备好的山楂条切得碎碎的。
将山楂碎撒在饼干上,放进烤箱,上下管165度烘烤20分钟。
tips:使用空气炸锅的姐妹可以试试160度烘烤20分钟。这款山药小饼干没有加糖,吃起来甜味也足够了,如果宝宝对味道比较挑剔的话,可以适量加点白砂糖。
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!