好水煮好汤，鲜味十足——上汤菠菜烹饪方法，教你好水煮好汤，鲜味十足——上汤菠菜做法步骤图

许多人都记得，动画片里大力水手用来补充能量的东西就是菠菜。因为菠菜是一种营养尤为丰富的蔬菜，它富含类胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养物质，而且它自带一种淡淡的甜味，味道鲜嫩，无论是清炒还是用来烫火锅，都非常好吃！

今天孔老师教大家做一道上汤菠菜，选择的是康师傅包装饮用水，国家专利八道工序净化软化更安心，软水烧制的汤汁更鲜甜，能够增加菠菜甘醇鲜美的口感。这道上汤菠菜，你也来试试~

用料  

好水煮好汤，鲜味十足——上汤菠菜的做法  

1. 木耳用温水浸泡变软。

2. 将松花蛋和咸鸭蛋剥皮，并切块。

3. 将大蒜剥出外皮用刀切成片。

4. 摘菠菜并将其清洗。如果菠菜比较长，可以切成段。

5. 锅中倒入康师傅包装饮用水。

6. 锅中的水烧开加入少许植物油和盐，下入菠菜段焯水。

7. 将焯好水的菠菜从锅中捞出，装入碗中。

8. 锅中倒入适量的植物油，下入大蒜片和咸鸭蛋丁。

9. 煸炒出蛋黄沙。

10. 在锅中倒入200毫升康师傅包装饮用水，大火烧开。调制上汤菠菜最重要的汤底，用软水释放食物天然风味，味道更鲜~

11. 倒入皮蛋丁。

12. 加入木耳。加入少许盐和适量白糖调味。

13. 大火煮开。

14. 将制作好的汤汁倒入盛有菠菜的碗中。

15. 做菜推荐用康师傅包装饮用水，安心健康又美味！鲜到连汤都一口气喝完的上汤菠菜，等你来品尝哦~