荷兰煎饼和中国的煎饼果子还是有着很大区别的,煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋,用水调和后放入平底锅摊开,用小火慢慢煎成。荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数,最出名的就有:水果煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、冰激凌煎饼等等。
用料
面糊 | |
面粉 | 250g |
鸡蛋 | 三个 |
牛奶 | 适量 |
香蕉煎饼 | |
香蕉 | 一根 |
葡萄干 | 适量 |
杏仁 | 20g |
巧克力糖浆 | 适量 |
水果煎饼 | |
草莓 | 6个 |
菠萝 | 50g |
蓝莓 | 适量 |
培根煎饼 | |
洋葱 | 30g |
口蘑 | 30g |
培根 | 30g |
奶酪 | 30g |
荷兰煎饼的做法