板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱烹饪方法,教你板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱做法步骤图

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板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤

“参考月龄:24个月以上
圆滚滚的板栗仁浸在浓汤中,咕噜咕噜冒着泡,而比鸡胸肉更细腻、更软烂的鸡翅也更油亮,极致入味儿。它俩的味道相互成就、相互补合,真是太合适。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

用料  

板栗仁 120克
鸡翅 8个
小葱、姜片、酱油、盐、冰糖、鲜菇粉 适量

板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法  

  1. 参考月龄:24个月以上,对食材不过敏的宝宝
    食材准备:板栗仁120克、鸡翅8个辅料:小葱、姜片、酱油、盐、冰糖、鲜菇粉
    操作时间:30分钟
    美味指数:★★★★★
    *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

    板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 鸡翅从中间切成2段,全部放入冷水入锅中,大火煮开,焯至断生后捞出。

    板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 锅中滴入少量油,再倒入冰糖,小火翻炒至冰糖融化,呈现焦糖色。没有冰糖少倒些砂糖就好。

    板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 然后倒入鸡翅翻炒均匀。

    板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 接着加入葱段、姜片、无添加酱油,继续翻炒。

    板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 直到鸡翅上色后,倒入去壳的板栗仁,一同翻炒。

    *板栗仁可以买现成的,也可以用开水烫一下再剥皮,会比较容易。如果不想用板栗,来份经典的土豆+鸡翅也是不错的选择。

    板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入没过板栗的适量热水,然后撒少量盐、香菇粉,搅拌均匀。

    板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 盖上盖子,中小火煮20分钟左右。

    板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 一直到水分收干,鸡翅和板栗全部软烂、熟透后盛出。

    这里君君还要再次强调下,虽然鸡翅很软烂但有骨头,所以还是建议2岁以上的娃食用,1岁以上的宝宝要替换成小块鸡胸肉哦~

    板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

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