买回来的蚬子好肥，索性用辣椒炒一下吧！加入了少少的调料，看着一个个在锅里开口的蚬子，吃在嘴里鲜鲜的、肥肥的，还稍微有点辣。嗯，做和吃的过程都是享受啊！
用料
| 蚬子500克、红辣椒一个、绿辣椒一个、葱适量、酱油适量 |
辣炒蚬子的做法
用清水将蚬子洗净，装入盘中。将辣椒、葱洗净，切成小段，放入盘中。
![辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第2张]( "辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第2张")
将锅开火预热，倒入油烧热。
![辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第3张]( "辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第3张")
将蚬子倒入锅中，快速翻炒均匀。
![辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第4张]( "辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第4张")
放入辣椒段和葱翻炒
![辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第5张]( "辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第5张")
倒入酱油和盐翻炒。
![辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第6张]( "辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第6张")
翻炒均匀，蚬子开口后就可以关火了。
![辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第7张]( "辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第7张")
最后撒点葱花装饰
![辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第8张]( "辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第8张")
味道鲜美
![辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第9张]( "辣炒蚬子的做法图解 辣炒蚬子的做法步骤 第9张")
如何做辣炒蚬子好吃 辣炒蚬子烹饪方法大全
烹调艺
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