酸辣鸡杂，专治各种没胃口的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，酸到开胃，辣到流汗！太过瘾了！
用料
| 鸡胗 | 一斤 |
| 酸豆角 | 50克 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 盐 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 姜片 | 5片 |
| 蒜片 | 2瓣切片 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 泡椒 | 5个 |
| 生抽 | 2勺 |
酸辣鸡杂的做法
青红椒切块
![酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第2张]( "酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第2张")
青红椒切块
![酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第3张]( "酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第3张")
酸豆角切段
![酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第4张]( "酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第4张")
鸡胗洗净切薄片
![酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第5张]( "酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第5张")
加盐 老抽 玉米淀粉 抓匀腌制10分钟
![酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第6张]( "酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第6张")
热油放姜蒜 泡椒 干辣椒 煸炒出香味
![酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第7张]( "酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第7张")
放入鸡胗转大火 快速翻炒至变色
![酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第8张]( "酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第8张")
放青红椒块和酸豆角 加2勺生抽 翻炒至断生
![酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第9张]( "酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第9张")
美味即可出锅~
![酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第10张]( "酸辣鸡杂的做法图解 酸辣鸡杂的做法步骤 第10张")
