简简单单的家常煎豆腐,不需要特殊的配菜和技巧,就能做出一份全家人都爱吃的菜肴。今天分享的这道方子,我用了适合小朋友的酸甜酱汁,配上鲜美的海苔碎,做一份“照烧味”的煎豆腐。简单又美味,赶紧试试哦!
用料
嫩豆腐(南豆腐) | 250g |
番茄酱 | 10g |
细砂糖 | 3g |
生抽 | 2g |
凉白开 | 30g |
海苔 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
植物油 | 适量 |
照烧豆腐海苔卷的做法
把10g番茄酱、3g细砂糖、2g生抽和30g凉白开倒入小碗,调成酱汁备用。
250g嫩豆腐切成小片。
把适量海苔剪成小条状。
加入豆腐当中,稍微拌一拌。
在玉米淀粉里裹上一圈。
平底锅热锅少油,把豆腐块放入。
小火煎至两面微黄。
淋入调好的酱汁。
中小火煮至酱汁微微收干后,即可出锅。
淋上沙拉酱会更加美味哦~
完成
小贴士
工具:平底锅
熟练耗时:20mins
参考月龄:1岁半及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
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