Mushrooms Garlic Spaghetti炒一炒,简单就上桌!
义大利面不仅简单、易煮,既可一人独享、又可温饱家人,还能搭配多种酱料,变出各式各样的组合!
蒜香橄榄油蘑菇意面是一款蛮普遍的意式面食,做法也相当容易,以几样简单的材料就可以煮成。
这道蒜香蘑菇橄榄油意面分享刚学吃素的朋友,不吃“五辛” 的厨友蒜片可以改放包菜。
用料
义大利面 | 60 g |
波特贝勒菇 | 1个 |
蘑菇 | 3个 |
蒜 | 5 颗 |
辣椒干 | 1 条 |
黑橄榄 | 5 粒 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
有机黑黄豆酱膏或素蚝油 | 1 汤匙 |
蒜香橄榄油蘑菇意大利面的做法
准备所有食材:
将5颗蒜切片,3个蘑菇切片、5粒黑橄榄切片、1条辣椒干 去蒂、去籽切丁备用
将1个波特贝勒菇切片备用
将义大利面放入沸水锅中加点橄榄油、盐,中火煮至面条紧实而又富有弹性大约7分钟左右,捞取面条(留着少许义大利面水)
平底锅,倒入蒜片、辣椒丁倒入橄榄油开中小火,爆香蒜片
放入蘑菇片、波特贝勒菇煸炒出香味
加入义大利面加点意面条水湿润面条
放入 1汤匙有机黑黄豆酱膏调味
放入黑胡椒粉煸炒拌均
炒好趁热装盘放入黑橄榄片
再磨上纯素芝士碎
放入迷迭香
香辛料搭配增添风味!足不出户也能做出好滋味的义大利面!
蒜香橄榄油蘑菇意面搭配蘑菇汤,感激这些传统又经典的食物所带来的味蕾享受!