当鲜甜的加拿大野生北极虾仁遇上爽滑的米粉,能碰撞出怎样的火花,让我们亲自动手试一下。
用料
加拿大北极虾 | 15只 |
干制米粉 | 2把 |
豆芽 | 100g |
紫皮洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5g |
五香粉 | 5g |
料酒 | 1勺 |
香葱 | 1勺 |
食用油 | 2大勺 |
加拿大北极虾炒米粉的做法
准备好材料。
先剥去加拿大北极虾壳,取出虾肉。
米粉放入碗中,加温水浸泡,泡软后拉成小段。
打两个鸡蛋,放入少量盐和料酒,打散。
先炒鸡蛋,打碎,然后盛出来。
放入洋葱丝胡萝卜丝一起翻炒。
再放入米粉继续翻炒。
放少许生抽,然后把北极虾和鸡蛋放入一起炒制。
在加入豆芽、少许生抽、五香粉、香葱,炒匀。
完成。