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白菜猪肉卷,蒸菜最大的好处就是不油腻,过节吃多了山珍海味,是该吃点简单且营养保留充分的蒸菜了。
用料
【魔法厨娘】第三集 白菜猪肉卷的做法
切掉白菜帮
打水焯(方便卷肉馅),放凉备用
猪里脊切丁
酱油腌制片刻
圆葱,胡萝卜,白菜帮,木耳切丁
放入盐,耗油,糖充分搅拌
把拌好的肉馅用白菜包起来
入锅大火蒸20分钟左右
最后淋上芡汁