【步骤图】[健康餐]西葫芦雪菜老豆腐食谱大全和做法

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[健康餐]西葫芦雪菜老豆腐的做法步骤图

用料  

西葫芦 1个
老豆腐(冻过的更好吃) 爱吃多少放多少
雪菜(腌制过的很提味) 一些
橄榄油 少许
薄盐生抽 少许
醋(选用) 少许
黑胡椒 少许

[健康餐]西葫芦雪菜老豆腐的做法  

  1. 西葫芦切片,老豆腐切条,放在一边备用。

  2. 小火热锅,倒少许橄榄油,切好的老豆腐放进去煎,中火煎至两面变色,喜欢脆点的多煎会。再放入西葫芦一起炒至变软

  3. 再小火,加入黑胡椒粉、薄盐生抽、雪菜,和锅内食材炒匀。如果喜欢酸酸的,最后倒点醋搅拌就行了。

小贴士

1.薄盐生抽代替了盐,所以味道也相对清淡点,但是有雪菜的加入,拌在菜里,味道就得到提升,还不行,就加点醋吧!

2.老豆腐我一开始忘记冻了,但是我觉得冻过的老豆腐更好吃