椰汁雪燕烹饪方法窍门 如何做椰汁雪燕才好吃

用料  

椰汁雪燕的做法  

1. 食材大集合

2. 准备工作：雪燕提前一晚泡发。（雪燕泡发量极其惊人，一定要少量，人均2克左右就足够了）我这个量煮出来够8个人，一人一小碗。

3. 完全泡发的雪燕挑去杂质，沥干水分，备用。
   好雪燕拉丝晶莹通透。

4. 锅里放入300ml水，水沸后放入雪燕，中火煮10-15分钟即可。（雪燕不可煮太久，会化成水）

5. 360ml热水冲入椰子粉中，再将混合好的椰汁倒入煮雪燕的锅里，混入椰子花糖，搅拌均匀即可！
   最后放几颗枸杞美美颜！

6. 不放椰子粉，直接清炖的也很好吃。放入一点洛神花果酱，酸甜可口，清润宜人！

小贴士

不放椰子粉，直接清炖的也很好吃。放入一点洛神花果酱，酸甜可口，清润宜人！