一边拍着照一边天黑了……
用料
| 小土豆（最好是薯仔） | 吃多少烧多少 |
| 猪油 | 一大勺 |
| 烤肉或烤鸡翅腌料 | 适量 |
| 糖、盐 | 少许 |
干烧小土豆的做法
小土豆洗干净，粗暴的用钢丝球擦掉皮，擦不干净也无所谓。
![干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第2张]( "干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第2张")
切厚片，小薯仔的话对半剖开或者不切也可以。
![干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第3张]( "干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第3张")
锅里下一勺猪油，减肥的话请用素油。
![干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第4张]( "干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第4张")
土豆放入锅里油煎，至表皮变硬、边缘微黄。
![干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第5张]( "干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第5张")
煎着天就黑了！
![干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第6张]( "干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第6张")
洒入适量烧烤用腌料，加少许水，加糖盐调节味道。
![干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第7张]( "干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第7张")
把水烧干，漏勺控去多余的油出锅。
![干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第8张]( "干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第8张")
完成！
![干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第9张]( "干烧小土豆的做法步骤图，干烧小土豆怎么做好吃 第9张")
小贴士
根据手头有的东西，可以加入葱、洋葱、大蒜、辣椒、肉片、培根、孜然、咖喱粉、等等等等……