酥脆香甜的花生糖烹饪方法,教你酥脆香甜的花生糖做法步骤图

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酥脆香甜的花生糖的做法图解 做法步骤

从小就爱吃各种酥糖,买的添加剂多,而且花生也不新鲜,自己做的更健康一点吧

用料  

花生 250克
白砂糖 200克

酥脆香甜的花生糖的做法  

  1. 大白沙花生,烤箱上下火170度烤半小时左右,我的花生有点潮,干花生烤20分钟看看什么程度了,再决定后面烤几分钟

    酥脆香甜的花生糖的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 这样微微泛黄烤的正好,花生皮搓掉,我是用手搓的

    酥脆香甜的花生糖的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 料理机打碎,可以带点颗粒

    酥脆香甜的花生糖的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 白糖直接放锅里熬制,不加任何东西,怕粘锅可以用油擦一下锅

    酥脆香甜的花生糖的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 熬成焦糖色,微微起泡即可

    酥脆香甜的花生糖的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 迅速倒入花生碎,注意不要关火,要留一点小火,直至翻拌均匀

    酥脆香甜的花生糖的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 倒在铺好油纸的烤盘上

    酥脆香甜的花生糖的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 用硅胶铲压平

    酥脆香甜的花生糖的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 整理成四方形

    酥脆香甜的花生糖的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 趁热切成小块

    酥脆香甜的花生糖的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 就是这个样子啦,现在不要吃呀,小心烫嘴

    酥脆香甜的花生糖的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 凉透了就可以吃啦

    酥脆香甜的花生糖的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

没有油纸直接倒在木菜板上切,我这是少糖版,初次做糖再加一点,怕你们翻不匀