家里的奶粉喝不完,扔掉可惜。。赶紧做点蒸糕。。。
山药泥加上牛奶和蛋黄,一口绵密,好吃到停不下来!
用料
低筋面粉 | 60克 |
山药 | 70克 |
牛奶 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
辅食【奶香山药蒸糕】7M+的做法
准备好所有食材。
山药切片,上锅蒸熟。(约10分钟)
蒸好的山药、牛奶、一个鸡蛋(蛋白过敏可只加蛋黄)、低筋面粉,全部加进去,搅打约3-5分钟,成酸奶状。
酸奶状。。。
放进模具(硅胶模具不用刷油)后,拿起来震一震,把里面的气泡震出来,也让表面更平整。
盖上盖子,或用保鲜膜覆盖(戳几个洞)。冷水上锅蒸20分钟,再关火闷5分钟。即可出锅!
小朋友一捏就碎,入口即化,是很好的手指食物哦!
小贴士
山药削皮记得带手套,不然可能会痒哦。。