冬天十天八天都会炖汤,来一锅这种汤锅什么营养都有了,真的零厨艺都能做的
用料
面藕 | 750克 |
玉米 | 两根 |
筒子骨,猪蹄适量 | |
胡萝卜,花生,大枣,枸杞,葱适量 | |
盐,料酒,橘子皮葱姜适量 |
营养美味的藕王养生汤的做法
我是炖了一节筒子骨加猪蹄,排骨也行,先把筒子骨猪蹄洗干净冷水下锅绰水,加橘子皮葱姜料酒煮开捞出来
砂锅里一次加入足够的水,放入新的干净的葱姜,橘子皮,绰过水的骨头猪蹄,这里不建议的也可以加点料酒,煮开后加入大枣,莲藕,花生米一起炖,继续大火煮开后调中小火慢炖两小时以上,再后面的半小时加入玉米胡萝卜,最后要起锅的时候加枸杞
全部炖熟,最后加适量的盐就可以了,喜欢的呢也可以加点胡椒粉鸡精,我是就加盐,喝原味,娃儿喜欢喝所以能不加就不加