用料
| 豆沙 | |
| 红豆 | 200克 |
| 水 | 适量 |
| 植物油 | 100克 |
| 糖 | 70克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 糯米皮 | |
| 糯米粉 | 120克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 黄油 | 30克 |
| 草莓 | 4个 |
草莓大福（138）的做法
将豆沙加一碗水
![草莓大福（138）的做法步骤图 第2张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第2张")
浸泡一晚上
![草莓大福（138）的做法步骤图 第3张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第3张")
放入微波炉叮30分钟
![草莓大福（138）的做法步骤图 第4张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第4张")
将豆沙所有材料放进料理机
![草莓大福（138）的做法步骤图 第5张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第5张")
榨成汁
![草莓大福（138）的做法步骤图 第6张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第6张")
然后放入微波炉叮10分钟
![草莓大福（138）的做法步骤图 第7张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第7张")
将糯米皮所有材料倒入碗中，搅拌至没有颗粒
![草莓大福（138）的做法步骤图 第8张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第8张")
然后盖上保鲜膜，用牙签扎孔
![草莓大福（138）的做法步骤图 第9张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第9张")
冷水上锅蒸30分钟后，取出加入30克黄油
![草莓大福（138）的做法步骤图 第10张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第10张")
然后揉成光滑的糯米团
![草莓大福（138）的做法步骤图 第11张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第11张")
将草莓取出洗净用厨房纸吸干水分
![草莓大福（138）的做法步骤图 第12张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第12张")
取50克豆沙包住草莓
![草莓大福（138）的做法步骤图 第13张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第13张")
取70克糯米皮擀成圆片
![草莓大福（138）的做法步骤图 第14张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第14张")
然后用糯米皮将豆沙包住
![草莓大福（138）的做法步骤图 第15张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第15张")
然后包好
![草莓大福（138）的做法步骤图 第16张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第16张")
同样的手法把小橘子包住
![草莓大福（138）的做法步骤图 第17张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第17张")
包好
![草莓大福（138）的做法步骤图 第18张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第18张")
将头头去掉
![草莓大福（138）的做法步骤图 第19张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第19张")
然后裹上糯米粉
![草莓大福（138）的做法步骤图 第20张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第20张")
切开，软糯的草莓大福就做好了
![草莓大福（138）的做法步骤图 第21张]( "草莓大福（138）的做法步骤图 第21张")
