马蹄在北方也称“荸荠”,清脆可口,甘甜多汁,有“地下雪梨”之称,富含磷等微量元素;百合清热润肺,与马蹄、枸杞搭配做甜汤正合适,冷热都可以喝,夏天还可以放到冰箱里镇一下当冷饮饮用。
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【春播主厨文怡】:美食畅销书作家、美食节目主持人、文怡美食生活馆创始人。升级辣妈后,文怡联合春播为妈妈们开发更多美味宝宝餐,用好食材好味道满足宝宝胃口。
用料
马蹄 | 200克 |
冰糖 | 10克 |
干百合 | 30克 |
枸杞 | 3克 |
【春播主厨文怡】马蹄百合饮的做法
马蹄去皮洗净。
百合摘洗干净,枸杞洗净备用。
锅中放水,水开后加入马蹄,煮开后转小火煮大约15分钟。
加入百合和枸杞,再煮2,3分钟后关火,根据自己的口味调入冰糖就可以了。
小贴士
1.加一点儿枸杞颜色和味道都会更好,如果没有的话也可以不加。
2.冰糖可以根据自己的口味酌量添加,不加的话味道是淡淡的清甜。