卤汁素鸡烹饪方法窍门 如何做卤汁素鸡才好吃

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卤汁素鸡的做法步骤图,卤汁素鸡怎么做好吃

香味美,咬一口 满口的卤汁 口水ing

用料  

素鸡 二只
八角 花椒适量 葱蒜适量
干辣椒 二只
糖 盐 生抽 老抽 鸡精适量

卤汁素鸡的做法  

  1. 素鸡洗净切片

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  2. 下油锅炸

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  3. 炸至二面起泡

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  4. 锅留少许油 下干辣椒 糖熬制变色放凉水、八角花椒 生抽 老抽 盐,水开放炸好的素鸡 大火烧开 小火炖

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  5. 出锅撒小葱,咬一口 汁水满满

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小贴士

水放多点,注意不要炖干