因为瘦过,所以不想生完娃后慢慢变胖而接受不了自己,喜欢营养丰富的低脂餐,同时也适合小朋友吃!
用料
粉丝 | 1把 |
番茄 | 2个 |
金针菇 | 1把 |
土豆 | 1个 |
虾滑 | 一份 |
小葱 | 1根 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
低脂番茄粉丝虾滑煲!的做法
1、先把粉丝泡软,有三种泡法,根据自己的时间来
1️⃣开水泡:5-10分钟即可
2️⃣温水泡:最多不要超过半个小时
3️⃣凉水泡:需要3-4个小时2、土豆切丁
3、番茄去皮切小块,也可不去,如果是当季番茄,切大块也很容易炒出水4、金针菇切头撕开水洗。
5、放油,把番茄放锅里加入一小勺盐让番茄软烂,过程中可开中小火,加入一勺番茄酱,如没有可不加。
6、加入一小碗热水煮开,放入土豆丁,煮3-5分钟。
7、放入虾滑,我用的是直接在超市买的冷冻那种,方便,如果时间充足,可自己做。
8、等虾滑变红一点点就可以放粉丝和金针菇了,这两种都比较容易熟。
9、最后放入两勺生抽一小勺盐,根据自己口味调整。葱花点缀一下,酸酸可口,很好看咯!
吃不饱的可以把主食粉丝换成面条也是不错滴
小贴士
这个菜主食蛋白质都有了,一人食的话也可以再加入几颗青菜,简直棒呆了!