【步骤图】超简单的潮汕超薄壳食谱大全和做法

用料  

超简单的潮汕超薄壳的做法  

1. 薄壳（也叫海瓜子）洗干净

2. 金不换（九层塔）叶切段，配料非常简单

3. 热锅下油，大火烧至冒烟

4. 加入薄壳爆炒至开口

5. 开口后加入金不换，同时下调料：
   两小勺普宁豆酱，其他不用加，豆酱有咸味，喜欢吃辣可以下辣椒

6. 加入豆酱后再爆炒1分钟就可以出锅

7. 出锅！