每到周六都要好好打扫卫生 然后给自己做一顿好吃的
用料
| 童子鸡块 | 适量 |
| 土豆 | 2个 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 八角 | 2个 |
| 洋葱 | 3个 |
| 青椒 | 2个 |
| 大葱 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 辣皮子 | 适量 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香叶桂皮 | 各一片 |
| 冰糖 | 少许 |
一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法
备料如图 鸡肉不需要焯水 土豆切菱形块 辣皮子先用温水泡发再用冷水泡 洗净切丝
![一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第2张]( "一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第2张")
锅中加入冰糖炒至冒泡，一定要多放油
![一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第3张]( "一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第3张")
放入鸡肉翻炒上色
![一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第4张]( "一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第4张")
加入姜片 香叶 八角 葱段 桂皮和五香粉翻炒五分钟
![一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第5张]( "一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第5张")
加入土豆继续翻炒三分钟 不要加水一直翻炒
![一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第6张]( "一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第6张")
加入盐 老抽 耗油
![一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第7张]( "一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第7张")
放泡好的辣皮子
![一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第8张]( "一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第8张")
放清水
![一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第9张]( "一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第9张")
土豆变软后放豆瓣酱和洋葱青椒就可以出锅啦
![一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第10张]( "一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤图 第10张")
