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【步骤图】老妈的美味凉拌海蜇头食谱大全和做法
烹调艺
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用料
海蜇
n克
醋
n勺,至少有一半需要是香醋,其他可以有康宁醋
白糖
n克
生抽
n勺,用味极鲜或海鲜酱油
香油
小勺
水果
黄瓜
1根
蒜蓉/蒜末
n瓣
小米辣
1-2圈
老妈的美味凉拌海蜇头的做法
海蜇头切大薄片泡水至少一晚,如时间有多可换几次水。海蜇沥干,后加白糖腌至出水,倒水后变脆。黄瓜海蜇切丝/片,倒入生抽醋
麻油
蒜蓉小米辣拌匀。
TAGS:
凉拌
老妈
美味
海蜇头
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