土豆泥基底烹饪方法窍门 如何做土豆泥基底才好吃

土豆俗称在地下的苹果，比起白米饭是优质碳水，饱腹感强。做好的土豆泥基底还能放入很多自己喜欢的配料作为土豆色拉，上手也比较简单。

用料  

土豆泥基底的做法  

1. 第一步：土豆洗干净，去皮，切块，放在锅里隔水蒸10分钟左右。
   
   第二步：待冷却一会后，拿一个塑料袋，把把土豆、黄油放进去，扎上口袋用力甩几下，土豆很容易变成泥状之后，剪一个口取出土豆泥。
   
   第三步：放盐、胡椒、牛奶少许，拌匀，加上薄荷叶装饰即可。
   
   有条件的可以放入火腿丁、胡萝卜丁（焯水）、黄瓜丁等自己喜欢的食材，土豆泥色拉就做好啦～