冬笋、蟹味菇都是极鲜美的东西
用料
| 冬笋 | 500g |
| 蟹味菇 | 200g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 食盐 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
冬笋蟹味菇炒蛋的做法
冬笋剥好后切片，焯水五分钟使其充分烫熟
多放点油，油热后下冬笋、蟹味菇翻炒
放入打好的鸡蛋，继续翻炒
放入适量食盐，翻炒，关火
小贴士
冬笋一定要焯水，不然很难炒熟，影响口感，还刺激喉咙和肠胃
冬笋蟹味菇炒蛋做法 食材 步骤
烹调艺
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