大蒜经过翻炒后即使是不爱吃蒜的人,都能跟它和平共处,而爱吃蒜的人的,我敢保证你们抢得比肉还快!一粒蒜一块肉外加一大口饭生活中瞬间爆发的高光瞬间也不过如此!有肉的日子,一切都不会难过!
用料
牛肉 | 500克 |
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油 | 10克 |
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 | 10克 |
大蒜 | 50克 |
啤酒 | 1听 |
白糖 | 5克 |
黑胡椒 | 5克 |
香油 | 20克 |
大蒜牛肉的做法
将牛肉顶刀切,切厚片,加入啤酒、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、白糖、黑胡椒腌制,抓匀后放入香油封制
一半大蒜压碎,一半大蒜切一边厚一边薄后倒入香油
锅内倒入香油,下牛肉炒至六成熟,捞出备用。倒香油,蒜瓣儿炒出金边下入牛肉炒至八成熟下入生蒜