儿子有段时间不爱吃青菜,结果口腔溃疡了。我就变着样给他做蔬菜饼、蔬菜粥、包子、水饺啦!结果还真有效,这个粥他很爱喝,能喝一小碗。
用料
大米 | 一杯 |
火腿 | 一根 |
黄瓜 | 半根 |
千禧果 | 4个 |
胡萝卜 | 半个 |
菠菜叶 | 少许 |
蔬菜咸米粥的做法
首先大锅加水加米煮白米粥,多煮些,米是一家四口的量。然后清洗食材,把清洗好的胡萝卜、黄瓜、西红柿、火腿切丁,家里没千禧果了,用西红柿代替的
菠菜切段
热锅放油
放入胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜变软
加入火腿炒香
再加入黄瓜、西红柿继续翻炒,根据自己的喜好,喜欢软就多炒会,喜欢脆一点就少炒会
炒制差不多,米粥也煮个差不多了,用勺子挖出两勺到炒的蔬菜里
再加入菠菜叶,稍微熬制一下,就可以出锅了
美美的的一碗粥
小贴士
里面的蔬菜可以根据自己的喜好选择添加。每次加入两到三种即可
一定要先炒胡萝卜
步骤7不加米粥,也可以加水煮开,下面糊,也很好喝哦