油泼蒜烹饪方法窍门 如何做油泼蒜才好吃

打小家里就用这个小配料拌黄瓜等凉菜，吃凉面的时候也做，感觉只要有这个好吃就很容易~

用料  

油泼蒜的做法  

1. 因为简单又好吃，也没啥步骤，今天做凉面顺便拍了两张~
   开讲：
   1蒜瓣看要拌凉菜或凉面量的需要，最简单的凉拌黄瓜3瓣应该够，如我爱吃蒜的多放几瓣。
   2把蒜瓣用蒜锤或压蒜器倒烂，里面没有定式，放点葱花、青椒圈（切碎小点好吃）或干辣椒碎。
   3烧油，油过了炝倒入即可备好的蒜葱花干辣椒里，用小勺攪一下，让油均匀到蒜蓉里。

2. 放入糖 生抽 醋即可，攪一下。

3. 好啦~

4. 今天吃凉面用

5. 很香的！