用料
| 油 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 鸡精 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 辣椒粉 | |
| 生抽 | 勺 |
油泼的做法
面上放：辣椒粉，拍蒜（不要剁），盐，生抽（少放），鸡精（少放）
油（最好菜籽油），烧到微微冒烟，泼油。
赶紧拌面，辣椒易糊
油泼烹饪方法窍门 如何做油泼才好吃
烹调艺
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