蒜茸粉丝开背虾做法 食材 步骤

用料  

蒜茸粉丝开背虾的做法  

1. 粉丝入凉水泡软

2. 鲜虾洗净开背 剪刀剪开背壳 菜刀平剖 压平 粉丝铺盘底 虾在上面摆开

3. 蒜泥 剁椒 蚝油 盐 糖 鸡粉 少量水 炒香

4. 覆于虾肉之上 大火蒸12分钟

5. 出锅 洒葱花 浇热油