用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 香葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 红椒 | |
| 蒸鱼豉油 | |
| 油 | |
| 洋葱 | |
| 料酒 |
生焗鲈鱼的做法
鲈鱼延肚子两边片开
葱，姜，盐腌制十分钟以上
砂锅烧热，放蒜，姜，洋葱块，淋上油
鱼平铺，倒入料酒，把腌鱼的葱姜放入。盖锅盖焗十二分钟（二斤多的鱼）
到点后摘出葱姜，浇上两汤勺蒸鱼豉油
把切好的葱红椒还有姜丝放在鱼上，淋上烧热的油
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生焗鲈鱼烹饪方法窍门 如何做生焗鲈鱼才好吃
烹调艺
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