用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 河虾 | 100克 |
| 姜 | 2片 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
河虾炒丝瓜的做法
河虾洗干净放入冷水锅里加少许水、姜片煮熟，去掉姜片、沥干水待用
丝瓜滚刀切，锅里倒适量食用油，把切好的丝瓜倒锅里稍加翻炒，然后加少许水，倒入事先准备好的河虾，加少许盐和鸡精，盖上锅盖焖煮2-3分钟，出锅！
河虾炒丝瓜烹饪方法窍门 如何做河虾炒丝瓜才好吃
烹调艺
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