用料
| 筒子骨 | 1根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 西兰花 | 1朵 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 2根 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 蒜瓣 | 2个 |
1：筒子骨（买的时候请师傅斩小段）清水浸泡2次，中途换去血水；洗净之后放开水锅里煮3分钟左右去除浮沫捞出
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2：另起锅加水一次性加足哦，放入骨头葱姜蒜、料酒半汤匙，加盖大火烧开小火焖1个小时左右
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3：再放入西红柿片、小朵西兰花、泡开的木耳➕盐适量，大火继续煮5分钟即可，翻滚吧汤汁！
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4:蔬菜看自己喜欢的添加，可以加玉米、冬瓜都是很不错的！
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小贴士
⚠️：如果在炖骨头中水没了，一定要加开水不要加凉水，以免影响口感和汤汁颜色。