蘸尖尖烹饪方法窍门 如何做蘸尖尖才好吃

这是属于山西晋中一带的吃法，我是晋南人从小到大这是第二次吃，第一次做。

用料  

蘸尖尖的做法  

1. 豆面和白面粉按一比三，加了一个鸡蛋，然后加水拌成面糊状，放那里静止二十分钟，

2. 洗好的地瓜叶蘸面糊

3. 开水下锅

4. 煮熟捞出来就是这样了

5. 一盘既可以当菜又可以当主食，呵呵

6. 我弄的蒜醋辣椒汁，我们山西老陈醋😊

7. 可以蘸着吃了美味，第一次写菜谱呵呵

小贴士

注意煮时候火不能太大